PF deflagra operação contra irregularidades no Ministério da Agricultura em SC
16 de Maio de 2017


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A Polícia Federal (PF) cumpre na manhã desta terça-feira 37 mandados judiciais em sete cidades de Santa Catarina. A operação batizada de "Fugu" apura irregularidades feitas por diretores e fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) na região do Vale do Itajaí. Segundo as investigações, servidores que atuavam na inspeção de pescados favoreceram ao menos duas grandes companhias suspeitas de adulterar quimicamente os produtos para elevar o peso dos alimentos. 

De acordo com a PF, a suspeita é de que as importações dos pescados eram desviadas dentro de frigoríficos na cidade de Itajaí. Além dos 20 mandados de busca e apreensão, a polícia cumpre 12 de busca pessoal. Outros cinco são relacionados a suspensão cautelar do exercício das funções públicas. A ação acontece em FlorianópolisSão JoséBalneário Camboriú, ItajaíNavegantesBlumenau Jaraguá do Sul

 

Durante as investigações, que já duram nove meses, foram obtidos documentos indicando que as empresas comercializavam pescados importados da China modificados. No processo de venda, peixes das espécies Panga, Merluza e Polaca do Alasca tinham adição de água e produtos químicos no interior, que entre outros efeitos, elevava o peso e o valor dos produtos. A técnica aplicada nos alimentos é conhecida como oversoaking.

 
PF cumpre mandado de busca e apreensão em um apartamento no centro de Florianópolis nesta manhãFoto: Nain Campos / Agência RBS

Na Capital do Estado, perto das 8h a polícia fazia diligências em um edifício no centro da cidade. Ao menos três agentes entraram em um dos apartamentos e saíram do local com malotes de documentos. A informação preliminar passada pelos agentes é de que o apartamento visitado pela PF pertença a um funcionário do Mapa em SC. Na superintendência do Ministério da Agricultura, ninguém foi encontrado para falar sobre as investigações.  

 

Ao menos 16 pessoas já foram indiciadas na investigação - auxiliada também por funcionário do Mapa em Brasília. Os denunciados devem responder por associação criminosa, corrupção ativa e passiva, advocacia administrativa, prevaricação, importação, venda e entrega de produto alimentício adulterado.

Nome da operação

Fugu é uma espécie de peixe chamada no Brasil de Baiacu, conhecido como uma das mais venenosas do mundo. No Japão, onde é tradição consumi-lo, somente cozinheiros que receberam licença do governo local podem prepará-lo. O fígado do peixe é ponto onde se concentra a tetrodoxina, o veneno que ataca o sistema central dos predadores da espécie. Para esse tipo de contaminação não há antídoto. No Japão, os cozinheiros são proibidos de jogar o fígado do Fugu no lixo comum devido à quantidade de veneno que contém nele.

fonte: Diário Catarinense