A infância é considerada a melhor fase para estimular nas crianças hábitos alimentares adequados. Diante disso, algumas Unidades de Educação Infantil da rede municipal de ensino estão desenvolvendo, com suas turmas, projetos voltados à educação nutricional, visando incentivar os pequenos a manterem uma alimentação saudável, de forma lúdica e criativa.

Na UEI Bairro Encano do Norte - Elsa Schreiber, a professora Patrícia, junto às auxiliares Ana Paula e Jucemara, responsáveis pela turma de 3/4 anos, criaram o projeto “Brincar, Comer e Nutrir”, que envolve contação de histórias, rodas de conversa sobre o assunto, práticas incluindo a plantação e colheita de morangos e couves-flores, análise e apreciação de frutas, além de vídeos relacionados à alimentação saudável, os quais podem ser assistidos através das telas interativas.

A Unidade Polaquia também está proporcionando muita diversão às crianças através do projeto “Decorar, Encantar e Degustar”. Todos os meses, a cozinheira da UEI, Priscila, prepara pratos inovadores, criando decorações com frutas. Nessas ocasiões, as professoras também organizam lugares e cenários diferenciados para que os pequenos saboreiem o alimento. A criatividade dos pratos atrai a atenção das crianças e os estimula, portanto, a degustarem as frutas.

Já na UEI Vô Alfredo, as educadoras observaram que as turmas apresentam certa dificuldade na aceitação de alguns alimentos. Por isso, desenvolveram o projeto institucional de investigação denominado “Alimentação Saudável, Brincando e Experimentando", que promove o consumo de alimentos adequados e a consciência de sua contribuição para a promoção da saúde de forma lúdica e educativa. Isso irá acontecer através da criação de uma horta na Unidade, realização de piqueniques, músicas que falam sobre comida, dentre várias outras ideias.

“É no espaço escolar que também há a formação de valores e hábitos, incluindo práticas que ajudam a manter uma alimentação saudável. Nos enche de orgulho saber que os profissionais de nossas UEIs estão colocando a mão na massa e promovendo o bem-estar das crianças com muita criatividade e inovação. Parabéns a todos”, comenta o secretário de Educação, Márcio Selhorst.

 

Jornalismo Clube FM 101,1

Marcelo Lucini

DRT SC 1797