A agroindústria Boing Geleias e Doces, localizada no município de Aurora, no Alto Vale do Itajaí, foi a grande vencedora do 1º Concurso Catarinense de Geleias e Doces Artesanais. O resultado do certame estadual foi anunciado na noite de quarta-feira, 2 de setembro, no Complexo Nossa Senhora de Lourdes e Louvor, em Ituporanga. A geleia de tangerina produzida pela agricultura familiar recebeu o certificado Super Ouro ao obter o melhor desempenho entre todas as amostras classificadas com medalha de Ouro.
A iniciativa foi promovida pela Epagri com o apoio da Prefeitura de Ituporanga, da Associação dos Municípios do Alto Vale do Itajaí (Amavi) e do Complexo de Louvor. Ao todo, 119 amostras de 34 municípios catarinenses participaram da competição, sendo avaliadas por um júri técnico em degustação às cegas que analisou critérios como cor, aroma, sabor, consistência e acidez sem o uso de aditivos químicos ou corantes artificiais. Das 71 amostras premiadas no estado, 33 levaram medalha de Ouro, 19 conquistaram Prata e 19 ficaram com o Bronze.
A proprietária da agroindústria vencedora, Rosane Boing, celebrou as conquistas do estabelecimento, que também arrematou medalha de Ouro com a geleia mista de manga com maracujá e Prata com a de frutas vermelhas. A agricultora destaca que a maior parte das frutas utilizadas é de produção própria no interior de Aurora.
A medalha Super Ouro garante à geleia de tangerina um espaço de destaque e exibição comercial no estande da Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (Sape) na Feira de Operadores de Alimentação (Feal/2027), em Florianópolis, e no Espaço da Agricultura Familiar da Exposuper 2027, em Balneário Camboriú.
A região do Médio Vale do Itajaí também teve destaque na lista de premiados com Ouro: a agroindústria Nona Coruja, de Apiúna, conquistou duas medalhas douradas com os doces de “Banana com Cachaça” e “Banana Sem Açúcar”.
Jornalismo Clube FM 101,1
Marcelo Lucini
DRT/SC 1797
